

Pâté chinois à l'effiloché de porc
J'ai osé ré-inventé le fameux ''Pâté chinois'', un plat typiquement québécois en un délice au porc effiloché qui est très tendance de ces...


Fudge aux noix de pacane
Quoi de plus délicieux, quelques membres de ma famille vendraient leurs âmes au...afin de pouvoir en manger un seul morceau! Mais le...


Crème de champignons
Pour le grand amateur de champignons! Onctueuse à souhait, faible en gras, vous pouvez varier les sortes de champignons...à vous d'oser!...


Pizza maison
Faire sa pizza à la maison, c'est tellement meilleur! Faites participer toute la famille, vous serez fiers des résultats! Voici étape par...


Pâte brisée
Facile à réaliser, la pâte brisée ne prend que quelques minutes à réaliser au robot culinaire, et à la cuisson elle est légère,...


Tartelettes au bleuets et au sucre à la crème
Tartelettes mignonnes et délicieuses au p'tit goût de sucre à la crème! Ingrédients 3 tasses de bleuets frais ou surgelés 1-1/2 tasse de...


Pesto maison
Le pesto est un complément culinaire originaire de l'Italie. Fabriqué originallement à partir de basilic, d'huile d'olive, d'ail, de noix...


Panna cotta avec coulis aux canneberges
Impressionnez vos invités, Panna cotta veut dire <<crème cuite>> en Italien. Voilà un dessert sans prétention avec un bon goût de crème....


Chops de porc BBQ
Recette de mon enfance, elle me vient de la maman d'une copine, lorsque j'avais 10 ans. Je l'ai faite et refaite des dizaines de fois. Je...


Ragoût de boulettes
Un bon ragoût de boulettes merveilleusement épicé, il n'y manque que les pattes de porc pour en faire notre traditionnel ragoût québecois...