

Chops de porc BBQ
Recette de mon enfance, elle me vient de la maman d'une copine, lorsque j'avais 10 ans. Je l'ai faite et refaite des dizaines de fois. Je...


Ragoût de boulettes
Un bon ragoût de boulettes merveilleusement épicé, il n'y manque que les pattes de porc pour en faire notre traditionnel ragoût québecois...


Filets de poisson au four gratinés avec croûte de champignons
Une belle façon de déguster le poisson, saine et délicieuse. Les enfants adoreront! Ingrédients 3 à 4 beaux filets d'aiglefin ou de morue...


Halloumi flambé au Pastis
Ce délice est une des savoureuses entrées du restaurant L'Ange Cornu situé à l'Assomption. Le halloumi est un fromage à cuire salé...


Chips de pita épicées et trempette au cari de Madras
Trempette versatile, un délice avec la fondue chinoise ou avec des crudités, encore mieux avec les chips de pita. Ingrédients trempette...


Sauce à l'orientale
Sauce tout à fait délicieuse pour accompagner une fondue chinoise, plus ou moins piquante..à vous de doser le piment fort! Idéale pour...


Baluchon au sarrasin au confit de canard, sauce acidulée aux canneberges glacées au sirop d'érable
Ingrédients 2 cuisses de canard confites du commerce Pâte à crêpes 50 g. de farine de sarrasin 75 g. de farine de blé 2 oeufs 10 ml...


Rouleaux de printemps au porc effiloché
Cette recette a été crée par Claude. Le goût de la sauce BBQ et du porc effiloché nous éloigne du rouleau de printemps asiatique...


Smoothie aux petits fruits
Quoi de mieux pour débuter la journée! Rafraîchissant à souhait et tellement délicieux! Laissez aller votre imagination, substituer les...


Moussaka
Plat goûteux et réconfortant. Vous pouvez substituer les épices comme la cannelle et la muscade par du piment de la Jamaïque, ou bien...