

Filet de porc en sauce forestière
Tendre filet de porc, cuisson rosée avec une belle sauce crémeuse aux champignons. Vous allez adorer! Ingrédients 1 c. à soupe chacun de...


Tourtière étape par étape
Faire une bonne tourtière ou pâté à la viande, c'est pas sorcier. Des ingrédients simples, une tradition Québecoise! Ingrédients 1.5 kg...


Ragoût de pattes de cochon
Le ragoût de pattes de cochon, un plat traditionnel québécois, cette version est faite avec des belles boulettes de porc! Se fait en 2...


Gravlax le Majestueux!
Gravlax signifie: grav=terre et lax=saumon, les scandinaves à l'époque conservaient le saumon recouvert d'une terre qui était saumâtrée,...


Mousse à la truite fumée
Vous voulez épater vos invités avec ce petit hors-d'oeuvre simple à faire et délicieux. Ingrédients 1 tasse ou 250 ml de crème 35% à...


Crème au beurre et vanille
Cette crème au beurre est plus facile à réaliser que celle ou l'on doit ajouter un sirop chaud. Elle se concocte en un tourne-main....


Petits pains fourrés
Délicieux petits pains fourrés! Économique et facile à cuisiner. Ils sont idéals dans la boîte à lunch des étudiants! Ingrédients 1 lb de...


Tortues au chocolat au lait, les vraies!
Quel délice,elles sont faites avec la recette de caramel mou! Elles fondent en bouche! Ingrédients 1 lb de chocolat au lait de bonne...


Carreaux de caramel mou
Un caramel mou super simple et facile à faire au micro-ondes! Ingrédients 1/2 tasse sirop de maïs blanc 1/4 tasse beurre fondu 1/2 tasse...


Tarte au sucre, la meilleure!
Cela m'a pris plusieurs années à trouver la tarte parfaite, elle doit être crémeuse, elle doit se tenir, elle doit être d'une belle...