Côtelettes de porc Nagano sauce sucrée
Le porc Nagano, tendre et juteux juste assez persillé. C'est un délice avec cette sauce sucrée.
Ingrédients
4 côteletttes de porc Nagano coupe hôtel
2/3 tasse oignon haché
1/2 tasse sirop d'érable
2 c. à thé de sauce Worcestershire
1/3 tasse de ketchup
1/2 tasse eau
1 gousse d'ail hachée
Préparation
Dans une poêle faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté. Réserver, saisir les côtelettes 1 minute de chaque côté. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce ajouter les oignons et l'ail réservé. Verser la sauce sur les côtelettes et mijoter à feu doux une quinzaine de minutes. Servir une côtelette par personne et napper de sauce. Accompagner d'un légume vert et du riz.
4 personnes
