

Pâté chinois à l'effiloché de porc
J'ai osé ré-inventé le fameux ''Pâté chinois'', un plat typiquement québécois en un délice au porc effiloché qui est très tendance de ces...


Pizza maison
Faire sa pizza à la maison, c'est tellement meilleur! Faites participer toute la famille, vous serez fiers des résultats! Voici étape par...


Pâte brisée
Facile à réaliser, la pâte brisée ne prend que quelques minutes à réaliser au robot culinaire, et à la cuisson elle est légère,...


Chops de porc BBQ
Recette de mon enfance, elle me vient de la maman d'une copine, lorsque j'avais 10 ans. Je l'ai faite et refaite des dizaines de fois. Je...


Ragoût de boulettes
Un bon ragoût de boulettes merveilleusement épicé, il n'y manque que les pattes de porc pour en faire notre traditionnel ragoût québecois...


Filets de poisson au four gratinés avec croûte de champignons
Une belle façon de déguster le poisson, saine et délicieuse. Les enfants adoreront! Ingrédients 3 à 4 beaux filets d'aiglefin ou de morue...


Baluchon au sarrasin au confit de canard, sauce acidulée aux canneberges glacées au sirop d'érable
Ingrédients 2 cuisses de canard confites du commerce Pâte à crêpes 50 g. de farine de sarrasin 75 g. de farine de blé 2 oeufs 10 ml...


Rouleaux de printemps au porc effiloché
Cette recette a été crée par Claude. Le goût de la sauce BBQ et du porc effiloché nous éloigne du rouleau de printemps asiatique...


Moussaka
Plat goûteux et réconfortant. Vous pouvez substituer les épices comme la cannelle et la muscade par du piment de la Jamaïque, ou bien...


Tarte aux champignons
Ma mère fait cette tarte depuis fort longtemps, c'est un pur délice! C'est la saison des champignons, laissez aller votre imagination!...