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Macaroni gratiné (le meilleur)
Goûteux et réconfortant, rapide à faire car on remplace la béchamel par de la crème. Ingrédients 1 lb de pâtes courtes (macaroni,...
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Ragoût de boeuf à la bière
Voici un repas copieux, cuit doucement à la mijoteuse dans une belle sauce relevée à la bière. Un ''comfort food'' qui arrive à point......
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Fish & chips à la mode anglaise
La panure à la bière et la farine de maïs font toute une différence au goût! Ingrédients 3 grosses pommes de terre, coupées en 8...
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Spaghetti sauce aux tomates séchées
Des pâtes à l'huile d'olive, juste une p'tite touche de rouge! Ingrédients 3 oignons verts hachés 6 gousses d'ail dégermées et hachées...
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Chop suey à la Claude
Claude me fait un excellent chop suey, il est imbattable! Ingrédients 1 lb de dinde hachée 1 paquet de petit pois sucrés ou pois...
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Raviolis maison farce poireaux et champignons à la sauce tomates
Les raviolis maison, quel bonheur! C'est une recette assez longue, mais je vous défie d'en manger seulement une portion!! *Voir la...
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Penne à la saucisse
Je fais cette recette depuis que mes enfants sont petits, maintenant que nous sommes plus que moi et Claude..il me demande de faire la...
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Vol au vent au saumon atlantique
Cette recette me vient de ma mère, bien sûr elle utilisait le saumon rouge Sockeye en conserve, mais le saumon frais c'est un must! Mais...