

Ragoût de pattes de cochon
Le ragoût de pattes de cochon, un plat traditionnel québécois, cette version est faite avec des belles boulettes de porc! Se fait en 2...


Petits pains fourrés
Délicieux petits pains fourrés! Économique et facile à cuisiner. Ils sont idéals dans la boîte à lunch des étudiants! Ingrédients 1 lb de...


Tourtière italienne
Une tourtière italienne!! Pourquoi pas! Un petit goût de changement dans les Temps des Fêtes! Ingrédients Huile d'olive et beurre 1...


Cannellonis farcis et sauce rosée
Des pâtes, de toutes les façons, toujours délicieux! Les cannellonis sont pré-cuits, cela accélère le processus. On peut faire la farce à...


Quiche au jambon et fromage
Une bonne quiche! Parfaite comme repas du midi, comme lunch réchauffé ou bien au souper accompagnée d'une petite salade verte....


Carbonade de boeuf
Plat famillial réconfortant, savoureux qui embaumera votre maison. Un bon repas du dimanche soir, accompagné d'une baguette de pain, un...


Tartare de boeuf
Ingrédients 1 lb de filet de boeuf paré et coupé en brunoise, ce qui signifie 2mm X 2mm X 2mm, on peut utiliser également de la surlonge...


Pain de viande des étudiants et sauce sucrée au ketchup
Pain de viande au boeuf, facile à faire, économique, délicieux réchauffé, un classique! Ingrédients 1-1/2 lb boeuf haché maigre 1/2 tasse...


Pavés de morue aux 2 moutardes et au miel
Un petit délice, facile et rapide à exécuter! Ingrédients 2 pavés de morue d'au moins 1 po. d'épaisseur 3 c. à thé de miel 4 c. à thé de...


Boulettes aux pêches
Petites boulettes et sauce aigre-douce, une belle recette de mon enfance, simple à faire comme bonjour, se congèle très bien. Ingrédients...