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Tourtière italienne
Une tourtière italienne!! Pourquoi pas! Un petit goût de changement dans les Temps des Fêtes! Ingrédients Huile d'olive et beurre 1...
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Cannellonis farcis et sauce rosée
Des pâtes, de toutes les façons, toujours délicieux! Les cannellonis sont pré-cuits, cela accélère le processus. On peut faire la farce à...
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Quiche au jambon et fromage
Une bonne quiche! Parfaite comme repas du midi, comme lunch réchauffé ou bien au souper accompagnée d'une petite salade verte....
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Pets de soeur
Les pets de soeur, une recette typique du Québec et de l'Acadie. Faits avec des retailles de pâte à tarte, on les dégustes comme des...
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Brie fondant au pesto de basilic et noix de pin
Un bon Brie chaud, coulant, tellement simple et totalement festif! Privilégiez un bon fromage Brie québécois, double ou triple crème. 1...
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Soupe-repas asiatique au poulet
Ingrédients Nouilles chinoises en paquet rond, je sers un rouleau par personne 2 c. à soupe de sauce soya 1 c. à soupe de miel 2 gousses...
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Carbonade de boeuf
Plat famillial réconfortant, savoureux qui embaumera votre maison. Un bon repas du dimanche soir, accompagné d'une baguette de pain, un...
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Céleri-rave rémoulade
Bien qu'il a piètre apparence, le céleri-rave est un merveilleux légume avec un léger goût de céleri, il se mange cru ou cuit. Le voici...
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Tartare de boeuf
Ingrédients 1 lb de filet de boeuf paré et coupé en brunoise, ce qui signifie 2mm X 2mm X 2mm, on peut utiliser également de la surlonge...
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Pain de viande des étudiants et sauce sucrée au ketchup
Pain de viande au boeuf, facile à faire, économique, délicieux réchauffé, un classique! Ingrédients 1-1/2 lb boeuf haché maigre 1/2 tasse...