Carreaux de caramel mou

Un caramel mou super simple et facile à faire au micro-ondes!

Ingrédients

1/2 tasse sirop de maïs blanc

1/4 tasse beurre fondu

1/2 tasse de lait condensé sucré

1/2 tasse sucre blanc

1/2 tasse cassonade

1/4 c. à thé de sel

Papier ciré ou parchemin ou feuille en silicone

1 plaque en métal

Préparation

Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélangez tous les ingrédients. Cuire au micro-ondes pendant 6 minutes. Chaque tranche de deux minutes, interrompez la cuisson pour mélanger le tout. Finalement, sur du papier ciré ou autre dans la plaque de cuisson, versez-y le mélange. Laissez refroidir à température pièce pendant une heure et ensuite mettez le tout au frigo encore une heure. Voilà! votre caramel est prêt. Il ne vous reste qu'à le couper en petits carreaux.

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