Carreaux de caramel mou
Un caramel mou super simple et facile à faire au micro-ondes!
Ingrédients
1/2 tasse sirop de maïs blanc
1/4 tasse beurre fondu
1/2 tasse de lait condensé sucré
1/2 tasse sucre blanc
1/2 tasse cassonade
1/4 c. à thé de sel
Papier ciré ou parchemin ou feuille en silicone
1 plaque en métal
Préparation
Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélangez tous les ingrédients. Cuire au micro-ondes pendant 6 minutes. Chaque tranche de deux minutes, interrompez la cuisson pour mélanger le tout. Finalement, sur du papier ciré ou autre dans la plaque de cuisson, versez-y le mélange. Laissez refroidir à température pièce pendant une heure et ensuite mettez le tout au frigo encore une heure. Voilà! votre caramel est prêt. Il ne vous reste qu'à le couper en petits carreaux.
