Smoothie aux petits fruits
Quoi de mieux pour débuter la journée! Rafraîchissant à souhait et tellement délicieux! Laissez aller votre imagination, substituer les petits fruits à des pêches, des mangues, des fraises, des bananes...etc.
Ingrédients
1 tasse de petits fruits frais ou surgelés (si vous n'avez pas fait de réserve) les sacs de fruits surgelés vendus à l'épicerie sont très intéressants et diversifiés. Il y en a qui sont produits au Québec, encore mieux! Je les fais dégeler la veille au frigo.
1/2 tasse de yogourt grec nature (peut-être remplacé par du yougourt faible en gras)
1 c. à thé de miel ou de sirop d'érable (je préfère ce dernier)
3/4 tasse de lait frais ou lait de soya, moi j'utilise le lait d'amande
1 c. à table de germe ou son de blé (cela donne de la texture et des fibres)
Au mélangeur, mettre les fruits et bien brasser, ajouter le yogourt, le miel ou le sirop d'érable, le lait et le germe de blé. Bien brasser, jusqu'à consistance lisse et onctueuse.
Servir dans un grand verre et décorer de fruits frais.
Vous pouvez utiliser du yogourt à la vanille et du lait d'amande ou de soya à la vanille. Par contre, omettre le miel ou le sirop d'érable.
Donne une grande portion d'un verre
