La ganache c'est simple à faire! Elle est utile pour fabriquer des confiseries ou bien pour garnir une pâtisserie. Je privilégie toujours...

Délicieux coulis avec un délicat parfum d'orange! Servir sur un gâteau, sur un blanc manger, sur une panna cotta, sur une crème glacée....

Cette crème au beurre est plus facile à réaliser que celle ou l'on doit ajouter un sirop chaud. Elle se concocte en un tourne-main....

Quel délice,elles sont faites avec la recette de caramel mou! Elles fondent en bouche! Ingrédients 1 lb de chocolat au lait de bonne...

Un caramel mou super simple et facile à faire au micro-ondes! Ingrédients 1/2 tasse sirop de maïs blanc 1/4 tasse beurre fondu 1/2 tasse...

Cela m'a pris plusieurs années à trouver la tarte parfaite, elle doit être crémeuse, elle doit se tenir, elle doit être d'une belle...

Les pets de soeur, une recette typique du Québec et de l'Acadie. Faits avec des retailles de pâte à tarte, on les dégustes comme des...

Ce gâteau sera un hit assuré! Tellement chocolaté, il se fait dans un seul bol, pas besoin de batteur à main. Idéal pour les débutant et...

Enfin un croquant à mon goût, avec une petite touche de piment. Faites-en en surplus et offrez les en cadeaux! Ingrédients 2 tasses de...

Voici une recette d'origine européenne qui remonte à l'époque médiévale. Léger, simple à réaliser, une bonne source de calcium,...