Petits pains fourrés
Délicieux petits pains fourrés! Économique et facile à cuisiner. Ils sont idéals dans la boîte à lunch des étudiants!
Ingrédients
1 lb de boeuf haché mi-maigre ou 1 lb de veau haché
Huile d'olive
1 conserve de soupe au poulet et gumbos
1 oignon haché finement
2 gousses d'ail hachées finement
3 c. à table de sauce chili Heinz
1 c. à table de moutarde sèche
1 c. à table de sauce Worcestershire
Sel, poivre
1 pincée de thym séché
1 pincée d'origan séché
12 petits pains à salade
Préparation
Dans un poêlon antiadhésif, chauffer 1 c. à table d'huile d'olive et faire rissoler la viande, dégraisser au besoin. Ajouter tous les autres ingrédients sauf les petits pains. Bien mélanger et laisser mijoter 10 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir.
Faire une incision au centre du pain, ne pas couper au complet, afin de pouvoir farcir avec la préparation de viande. Répartir la farce dans chaque petit pain. Déposer sur une plaque. À cette étape, soit vous les faites cuire au four à 350 F pendant 20 à 30 minutes. Ou vous pouvez les faire congeler sur la plaque et les transférer dans des sacs à congélation.
